Hayman’s Family Reserve Gin ist ein ausgewogener Gin mit pfeffrigen und würzigen Noten. Wacholder und Koriander runden das Ganze ab. Der Gin wurde in den 1800er Jahren in den prunkvollen Gin-Palästen Londons nachempfunden und erinnert damit an die Tradition, dass Gin eher aus dem Fass als aus der Flasche verkauft wurde. Um den Gin zu vollenden wird er nochmal drei Wochen in alten Scotch Whiskey Fässern ruhen gelassen.

Eine limitierte Auflage, die in kleinen Chargen von 5000 Flaschen je Fass (einzeln nummeriert) herausgegeben wird.